الفوائد الصحية لتناول الأفوكادو

المقدمة

الأفوكادو ، المعروف أيضًا باسم Persea Americana ، هو عضو في عائلة Lauraceae. بدأت زراعته في جنوب وسط المكسيك. الاسم الشائع الآخر هو التمساح الكمثرى.

الفوائد الصحية للأفوكادو

• صحة العين: قد تحمي الكاروتينات الموجودة في الأفوكادو ، بما في ذلك الزياكسانثين واللوتين ، عينيك من خطر الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.
• صحة العظم: يساعد استهلاك الأفوكادو في تقليل حالات التهاب المفاصل.
• فقدان الوزن : يساعد تناول الأفوكادو في تقليل آلام الجوع وبالتالي يمكن أن يساعدك على إدارة وزنك.
• الصحة: ​​القلب يخلق زيت الأفوكادو وزيت الأفوكادو مقاومة للأكسدة الناتجة عن حرارة الجسم.
• انخفاض الكولسترول: يساعد تناول الكثير من الأفوكادو على خفض ضغط الدم وعلامات الالتهاب ومستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
• الوقاية من السرطان: يمكن أن يساعد تناول الأفوكادو في محاربة سرطان البروستاتا وتقليل آثار التغذية على جسمك.

الآثار الجانبية للأفوكادو

• الدهون الضارة:يحتوي الأفوكادو على 15٪ دهون مشبعة. وبالتالي ، فإن تناول كميات كبيرة جدًا منه يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب والسكري من النوع 2. ينصح الأطباء بتناول ما لا يزيد عن نصف حبة أفوكادو يوميًا إذا كنت تتناول الكثير من الأطعمة الدهنية مثل زيت الزيتون والمكسرات وزيت السمك.
• زيادة الوزن : يمكن للمرء أن يكتسب الوزن بسهولة إذا أكل الكثير من الأفوكادو.
• نظام غذائي غير متوازن : تأكد من أن جميع وجباتك هي مزيج مثالي من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات. إن تناول الأفوكادو كوجبة ليس جيدًا لأنه يحتوي فقط على الدهون والألياف.

الظروف المناخية المواتية لزراعة الأفوكادو

يُزرع الأفوكادو بشكل أفضل في الظروف المناخية الاستوائية والمتوسطية. هناك ثلاثة أنواع من أشجار الأفوكادو.

1. ينمو الأفوكادو الغواتيمالي بشكل مثالي في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 24 درجة فهرنهايت.

2. ينمو الأفوكادو المكسيكي في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 16 درجة فهرنهايت.

3. ينمو الأفوكادو الهندي الغربي بشكل مثالي في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 32 درجة فهرنهايت ، ولكن لا ينمو أقل من ذلك بكثير.

زراعة الأفوكادو في المنزل

اطعم غصنًا من أي ثمرة ثمار. يمكنك دمج الفاكهة بعد 4 إلى 6 سنوات باستخدام هذه الطريقة. يتضمن التطعيم الانضمام إلى فرع يسمى سليل أو صنف من نوع واحد من الأفوكادو إلى جذر نوع آخر من الأفوكادو وزراعته معًا. عملية الزرع ناجحة فقط في أوائل الربيع.

خذ جذر الأفوكادو واقطع مركزه إلى نصفين عموديًا.

خذ بصمتين على الأقل بثلاثة براعم على الأقل. ثم أدخلهم في طبقة الكامبيوم من الجذر.

تحتاج إلى التأكد من أن كامبيوم الجذر ينضم ويستمر في لمس كامبيوم الفرع. إذا تم تثبيت المفصل بشكل فضفاض ، فسيصبح الكسب غير المشروع عديم الفائدة. ضع الكسب غير المشروع في مكان رطب حيث تكون درجة الحرارة 37 درجة مئوية أو 80 درجة فهرنهايت في طحالب الطحالب.

يمكنك أيضًا زراعة أشجار الأفوكادو باستخدام البذور ، لكن الأمر سيستغرق 13 عامًا على الأقل حتى تؤتي ثمارها.